我们的成果。

挑战

The Winery 靠纸质单据和人工盘点运营。员工每天花数小时对账库存，热门菜品毫无预警地售罄，采购全凭经验而非数据。

我们构建了什么

我们构建了一套直连 POS 的平板点单系统，加入了覆盖每种食材的实时库存追踪，并打造了一个整合销售趋势、浪费模式和顾客偏好的统一看板。厨房看到实时订单流；管理层看到真正重要的数据。

成效

• —订单处理速度提升 0%——从下单到出餐
• —通过自动采购触发，食物浪费减少 0%
• —实时库存预警，杜绝意外缺货
• —数据驱动的菜单和排班决策取代了拍脑袋

挑战

Epico 通过电子表格和邮件链管理供应商、仓库和零售客户。订单追踪分散各处，库存数据永远过时，也没有可靠的需求预测方式。

我们构建了什么

我们用一个统一平台取代了电子表格：自动化订单接收、跨仓库实时库存同步，以及一个按 SKU、区域和季节预测需求的 AI 预测引擎。Epico 的团队从追着数据跑变成了主动决策。

成效

• —库存准确率从约 0% 跃升至 98%
• —端到端订单处理速度提升 0%
• —AI 需求预测驱动主动采购
• —所有仓库和配送路线实现完全可视化